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创新口味和传统制作产品亮相榨博会

红中彩票注册 来源:巴渝传媒网  2019/12/9 10:09:53   编辑:胡力文  
[导读]:12月7日,在2019全国农产品产销对接扶贫(重庆)活动涪陵分会场暨第二届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会上,太极香菇酱、太极牛肉酱、太极藤椒榨菜、乌江萝卜等创新口味产品和手工榨菜、胭脂萝卜等传统制作产品一一亮相博览会,供市民挑选。

12月7日,在2019全国农产品产销对接扶贫(重庆)活动涪陵分会场暨第二届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会上,太极香菇酱、太极牛肉酱、太极藤椒榨菜、乌江萝卜等创新口味产品和手工榨菜、胭脂萝卜等传统制作产品一一亮相博览会,供市民挑选。

在太极集团馆内,聚集了众多市民一边品尝一边购买。据太极集团重庆国光绿色食品有限公司相关负责人介绍,公司分别将香菇、牛肉与榨菜做创新结合,使榨菜有了更丰富的口感,藤椒榨菜加入了藤椒的鲜麻,使更多的年轻人爱上这款味道。

据榨菜集团相关负责人介绍,乌江萝卜是该公司2019年重点打造的主力新品类,同时公司还将产品包装进行升级,更推出22克小包装榨菜,更易方便携带和保存。

而涪陵辣妹子集团则带来了手工榨菜、胭脂萝卜等传统制作产品,运用了涪陵榨菜传统制作技艺,该技艺被列为国家级非物质文化遗产之一。

记者 蒋莹

(版权作品 未经授权 严禁转载、摘编)

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